‘Bocados de autor’ celebra su sexta edición con dos novedades destacadas: por un lado, amplía su duración y sus propuestas gastronómicas permanecerán disponibles al público en Semana Santa; y, por primera vez, se podrá votar el ‘Bocado de Autor favorito’.
La iniciativa ha sido presentada esta mañana por la concejala de Promoción Económica, Empleo, Comercio y Turismo, María Nanclares; la diputada foral de Fomento Empleo, Comercio y Turismo, Cristina González; la gerente de Gasteiz On, Patricia García; el director en Álava de Kutxabank, Axier Urresti y responsables de los locales participantes.
“Los eventos enogastronómicos salpican el calendario de nuestra ciudad haciendo las delicias de quienes residimos en ella y también de quienes nos visitan. Junto con las citas culturales y deportivas nos ayudan a conseguir una Vitoria-Gasteiz viva y dinámica”, ha expresado la concejala María Nanclares. “Animamos a los vitorianos y las vitorianas y a las personas que llegan a conocer a nuestra ciudad a que se dejen seducir por las 50 creaciones de ‘Bocados de autor 2026’. Del 18 de marzo al 6 de abril en Vitoria-Gasteiz”; ha añadido.
‘Bocados de autor’ es una experiencia gastronómica destinada a que locales y visitantes puedan disfrutar de todo el sabor de nuestra ciudad entre pan y pan, al mismo tiempo que se promociona la hostelería de barra de la ciudad. Los buenos resultados del año pasado han llevado a los establecimientos participantes a pedir que, al contrario que en años anteriores, no finalice los días previos a estas festividades. Así, se prolongará desde este miércoles hasta el 6 de abril.
42 locales
42 locales (un 20% más que la pasada edición) ofrecerán 50 creaciones gastronómicas en formato bocado o gran bocado a un precio especial de 2,5 o 4 euros (bocado) y 7 euros, (gran bocado). Su localización se extiende por diferentes barrios de la ciudad: Casco Medieval (17), Ensanche (8), El Anglo-Desamparados (2), El Pilar-Coronación (2), Lakua-Arriaga (2), Lovaina-Avenida-San Martín (5), Salburua (3), Zabalgana-Ariznavarra (2) y Zaramaga (1). Un desplegable ofrece la información completa de participantes y oferta, y si el bocado tiene opción sin gluten disponible.
La guía editada por Gasteiz On, cuenta con el apoyo del Departamento de Comercio y Turismo del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y la colaboración de la Diputación Foral de Álava y Kutxabank. La publicación se distribuirá en la Oficina de Turismo de Vitoria-Gasteiz, en los establecimientos participantes y también puede descargarse en www.gasteizon.eus.
Quienes se animen a probar algunas de estas propuestas gastronómicas podrán, por primera vez, participar en la elección del ‘Bocado de Autor favorito’ votando a través de la web de Gasteiz On. Entrarán en el sorteo de una tarjeta ‘Regala Gasteiz’ de 50 euros.
El año pasado, el 95% de los establecimientos que se sumaron a ‘Bocados de autor’ valoraron la actividad como interesante o muy interesante. El 71% afirmó que las ventas de ‘bocados’ habían sido buenas o muy buenas y el 90% notaron más clientela gracias a la campaña.
